Апельсиновый пирог

Ингредиенты:

• Один апельсин;
• 160 грамм сливочного масла;
• 3 яйца;
• 160 грамм сахара;
• 160 грамм муки;
• одна чайная ложка разрыхлителя;
• Сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Прямоугольную или круглую форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
2. Растопить и остудить сливочное масло. Натереть цедру апельсина и выжать из него сок.
3. Взбить миксером яйца и сахар в пышную светлую массу. Лопаткой вмешать муку и разрыхлитель, добавить масло, сок и цедру.
4. Перелить тесто в форму и выпекать 40–45 минут. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Обсуждение закрыто.