Диетические салаты

Салаты диетические легкие, низкокалорийные, питательные и очень полезные, а также на скорую руку.

МОРКОВНЫЙ

• 330 грамм сырой моркови;
• 4 яйца;
• 60 грамм сметаны;
• 1 столовая ложка кунжута;
• 1 зубчик чеснока;
• Соль по вкусу.

С ГРИБАМИ

• 200 грамм вареной моркови;
• 500 грамм грибов;
• 2 луковицы;
• 1 банка зеленого горошка;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• Соль по вкусу.

Лук и грибы обжарить на оливковом масле.

С КУРИЦЕЙ

• 100 грамм отварного куриного филе;
• 60 грамм зеленого горошка;
• 1 огурец;
• 1 столовая ложка йогурта;
• Свежая зелень;
• Соль по вкусу.

ТЫКВЕННЫЙ

• 300 грамм свежей тыквы;
• 1 яблоко;
• 50 грамм моркови;
• 1 апельсин;
• 3 столовые ложки тыквенных семечек или орехов;
• 1 столовая ложка растительного масла или сметаны;
• Соль по вкусу.

«ЩЕТКА»

• 250 грамм белокочанной капусты;
• 150 грамм моркови;
• 200 грамм свеклы;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• Оливковое масло для заправки;
• Соль по вкусу.

С ТВОРОГОМ

• 2 помидора;
• 2 огурца;
• 1 сладкий перец;
• 100 грамм творога;
• Зелень, соль по вкусу.

БЕЛКОВЫЙ

• 200 грамм курицы;
• 50 грамм консервированных ананасов;
• 2 яйца;
• 50 грамм сметаны;
• Зелень, соль по вкусу.

С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

• 1 цветная капуста (отварить);
• 5 помидоров;
• 1 огурец;
• 1 луковица;
• 2 лимона (лимонный сок);
• Пучок зелени;
• Масло;
• Специи, соль по вкусу.

ИЗ ОГУРЦОВ И МЯТЫ

• 400 грамм огурцов;
• 250 миллилитров йогурта;
• 3 зубчика чеснока;
• Половина пучка зелени;
• Мята;
• Черный перец, соль по вкусу.

С ДАЙКОНОМ

• 1 дайкон;
• 1 морковь;
• 1 огурец;
• Зеленый лук;
• Зелень, масло;
• Соль по вкусу.

Всё натереть на терке или тонкой соломкой.

Обсуждение закрыто.