Лимонное желе-варенье

Лимонное варенье -желе — идеальнейшее лакомство, которое придётся по вкусу каждому, благодаря своему пикантному вкусу и полезными свойствами.

Ингредиенты:

• Лимон — 7 штук;
• Сахар — 1,2 килограмма;
• Вода — 1 литр;
• Ванильный сахар — 1 пакетик.

Приготовление:

1. Лимоны помыть и опустить на две минуты в кипяток. Вынуть, остудить и порезать кольцами. Вынуть косточки.
2. Залить готовые лимоны водой и варить на среднем огне 45 минут. Потом добавить сахар и ванилин, и варить ещё 60 минут, без крышки.
3. Вынуть шкурку из желе-варенья.
4. Залить варенье в простерилизованные банки, закрыть крышкой и оставить остывать в перевернутом виде.

Обсуждение закрыто.