Манник

Ингредиенты:

• 3 куриных яйца;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакана кефира или сметаны;
• 1 стакан муки;
• 1 чайная ложка сода;
• 100 грамм сливочного масла.

Приготовление:

1. Яйца смешать с сахаром, взбивать до получения воздушной массы. Влить в получившуюся смесь кефир или сметану, перемешать. Всыпать манку, просеянную с содой муку и размешать.
2. Влить растопленное и предварительно остуженное масло, перемешать и оставить на 10 минут.
3. Форму смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто и выпекать в духовке около 30 минут при 200 градусах.
4. Разрезать на кусочки и подавать. Также можно посыпать сахарной пудрой.

Обсуждение закрыто.