Оладьи из кабачков

Готовятся оладьи просто и легко, а получаются очень нежные и сытные. Подают их со сметаной, вареньем или другим соусом.

Ингредиенты:

• 1 средний кабачок;
• 1 яйцо;
• 50 грамм натертого сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки;
• Зелень, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы, натереть на крупной терке, добавить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

Обсуждение закрыто.