Пицца по-домашнему в духовке

Если вы любитель пиццы, можете приготовить её сами в домашних условиях, удивить близких готовкой и самое главное насытиться приятным лакомым кусочком пиццы.

Ингредиенты для теста:
1 чайная ложка сухих дрожжей;
1,5 стакана муки;
100 мл теплой воды;
1 чайная ложка сахара;
0,5 чайной ложки соли:
2 ст. ложки растительного масла.

Ингредиенты для начинки:
2-3 маринованных или свежих огурца
100-150 г твёрдого сыра;
По желанию можно 2-3 плавленых сырка;
200 г колбасы (лучше 2 разных сорта);
Кетчуп, специи по вкусу.

Тесто:
1. Добавляем в миску сухие дрожжи, сахар, соль, и растительное масло в теплую воду, затем постепенно высыпаем просеянную муку.
2. Замешиваем, так, чтоб оно не прилипало к рукам. Накрываем сформированный колобок и оставляем в тёплом месте на 20-30 минут. Тесто должно подняться.

Начинка:
1. Натираем сыр твёрдый, также можно натереть плавленые сырки, вместе с твёрдым сыром.
2. Маринованные огурцы, колбасу и помидоры нарезаем кубиками. Если нет маринованных огурцов, можно также свежие огурцы натереть на крупной тёрке.
3. Всё положить в миску и перемешать.

С начинкой можно экспериментировать, добавлять грибы, перец сладкий и прочее.

Готовка:
1. Раскатываем тесто, и выкладываем на противень, бортики теста сделать больше, чтоб не вывалилась начинка.
2. Смазываем вверх кетчупом.
3. Выкладываем приготовленную начинку.
4. Выпекаем пиццу в разогретой до 220 градусов духовке около 15-20 минут. Пицца готова, приятного аппетита!

Обсуждение закрыто.