Пирог с мясом и картошкой

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 яйца;
• 250 миллилитров кефира;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки соды;
• 4 столовые ложки муки;
• 250 грамм маргарина.

Для начинки:

• 300 грамм куриного фарша;
• 2 картофеля;
• 2 лука;
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. В миску с мукой добавить яйца и перемешать, добавить маргарин, кефир и соду, всё замесить в тесто и отправить в холод на 15 минут.
2. Тесто поделить на 2 части, раскатать первую часть на противень и выложить нарезанный картофель, лук и фарш, прикрыть вторым слоем теста.
3. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Обсуждение закрыто.