Закуска из баклажанов

Ингредиенты:

• 3 баклажана;
• 4 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• ½ чайной ложки;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Промытые баклажаны, режем небольшими брусочками.
2. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мелко порезанный чеснок, к чесноку добавляем баклажаны, обжариваем и добавляем сахар и соевый соус.
3. Жарим до приобретения баклажанами мягкости и перекладываем в тарелку, посыпаем зеленью по вкусу.

Обсуждение закрыто.