Кокосовое печенье

Кокосовое печенье на сгущенке обычно представляет собой небольшие круглые пирожные, приготовленные на основе муки из кокосовых стружек.

Ингредиенты:

• 100 грамм муки;
• 70 грамм сахара;
• 80 грамм кокосовой стружки;
• 70 грамм сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• Вареная сгущенка.

Приготовление:

1. Смешать масло, сахар, яйцо, муку, разрыхлитель, кокосовые стружки и всё перемешать.
2. Сформировать печенье.
3. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут.
4. Готовое печенье остудить. Смазать вареной сгущенкой и склеить между собой.

Обсуждение закрыто.