Рецепты кремов

КЛАССИЧЕСКИЙ КРЕМ

Ингредиенты:

• 1 стакан размягченного сливочного масла;
• 3 стакана сахарной пудры;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 3 столовые ложки жирных сливок.

Приготовление:

1. Взбить масло до светлой и воздушной консистенции.
2. Постепенно добавить сахарную пудру.
3. Добавить ваниль и сливки, взбить до пышности.

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ

Ингредиенты:

• 1 стакан размягченного сливочного масла;
• 3 стакана сахарной пудры;
• 1/2 стакана какао-порошка;
• 2 чайная ложки ванильного экстракта;
• 3 столовые ложки жирных сливок.

Приготовление:

1. Взбить масло до светлой и воздушной консистенции.
2. Постепенно добавить сахарную пудру и какао.
3. Добавить ваниль и сливки, взбить до пышности.

КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ

Ингредиенты:

• 1 стакан размягченного сливочного масла;
• 3 стакана сахарной пудры;
• 1/2 стакана клубничного пюре;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;

Приготовление:

1. Взбить масло до светлой и воздушной консистенции.
2. Постепенно добавить сахарную пудру.
3. Добавить клубничное пюре и ваниль, взбить до пышности.

ЛИМОННЫЙ КРЕМ

Ингредиенты:

• 1 стакан размягченного сливочного масла;
• 3 стакана сахарной пудры;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1 чайная ложка лимонной цедры;
• 3 столовые ложки жирных сливок.

Приготовление:

1. Взбить масло до светлой и воздушной консистенции.
2. Постепенно добавить сахарную пудру.
3. Добавить сливки, лимонный сок и цедру, взбить до пышности.

МАСЛЯНЫЙ КРЕМ

Ингредиенты:

• 1 стакан размягченного сливочного масла;
• 4 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 100 грамм сахарной пудры;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Приготовление:

1. Размешать яйца с сахаром, Сварить массу в кастрюле с толстым дном до загустения.
2. Пудру взбить вместе сливочным маслом, добавить яичный крем и ваниль.

СЫРНЫЙ КРЕМ

Ингредиенты:

• 1/2 стакана размягченного сливочного масла;
• 3 стакана сахарной пудры;
• 100 грамм сливочного сыра;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Приготовление:

3. Взбить масло и сливочный сыр.
4. Постепенно добавить сахарную пудру.
5. Добавить ваниль, взбить до пышности.

КРЕМ ИЗ СГУЩЕНКИ

Ингредиенты:

• 180 грамм сливочного масла;
• 380 грамм вареной сгущенки.

Приготовление:

1. Взбить масло до светлой и воздушной консистенции.
2. Постепенно добавлять по ложке сгущенки, взбить до пышности.

АРАХИСОВЫЙ КРЕМ

Ингредиенты:

• 1 стакан размягченного сливочного масла;
• 1 стакан сахарной пудры;
• 1/2 стакана арахисовой пасты;
• 3 столовые ложки жирных сливок;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Приготовление:

1. Взбить масло и арахисовую пасту.
2. Постепенно добавить сахарную пудру.
3. Добавить ваниль и сливки, взбить до пышности.

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Ингредиенты:

• 260 грамм 9% творога;
• 140 грамм сливочного масла;
• 60 грамм сахарной пудры;
• 50 грамм сгущенного молока;
• 10 грамм ванильного экстракта.

Приготовление:

1. Взбить масло до светлой и воздушной консистенции.
2. Постепенно добавить сахарную пудру и ваниль.
3. Творог соединить со сгущенным молоком и пробить блендером.
4. Соединить взбитое масло с творожной массой и взбить до полного объединения.

Обсуждение закрыто.