Творожное печенье с вареной сгущенкой

Очень нежные творожные печенья с вареной сгущенкой напоминают вкус детства.

Ингредиенты:

• 350 грамм творога;
• 150 грамм сливочного масла;
• 50 миллилитров сметаны;
• 50 грамм сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 320 грамм муки;
• 200 грамм варёной сгущенки;
• 20 грамм сахарной пудры.

Приготовление:

1. В миске смешать творог, сахар, мягкое сливочное масло, сметану, ванильный сахар, разрыхлитель и муку и всё перемешать.
2. Замесить мягкое тесто. Готовое тесто положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто на присыпанной мукой поверхности в плоскость толщиной 3мм. Разрезать полоски длиной 8 см и шириной 9 см (размеры можно выбрать на свой выбор).
3. На каждую полоску выложить 1 чайную ложку вареной сгущенки, накрыть первым слоем теста, защипать со всех сторон и завернуть в рулет.
4. Отправить на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Обсуждение закрыто.