Морковь по-корейски

Сочный салат из нарезанной моркови, чеснока, растительного масла и приправ, у которого богатый вкус.

Ингредиенты:

• 1 килограмм моркови;
• 3 столовые ложки подсолнечного масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка сахара;
• 2 столовые ложки 9% уксуса;
• Красный острый перец — по вкусу;
• 1 чайная ложка черного молотого перца;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• 3 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. Морковь трём на терке. Посолить, добавить уксус, перемешать и оставить на 30 минут.
2. Добавить измельченный чеснок, сахар, красный перец, черный молотый и кориандр и масло.
3. Всё перемешать и убрать в холодильник на ночь.

Обсуждение закрыто.